Mar 01
A me la crema dolce di pistacchi piace un sacco, peccato costi relativamente tanto e spesso contenga grassi vegetali di origine non esattamente chiara, se non idrogenati (vade retro!). Alla luce di questo, ho deciso di produrre da sola la suddetta crema 
Facilissimo – mescolare i seguenti ingredienti:
50 gr di pistacchi non salati, tritati più finemente possibile
100 gr di cioccolato bianco fuso, di buona qualità
200 gr di latte condensato zuccherato circa
La quantità di latte condensato non è proprio precisa: bisogna aggiungerne fino ad ottenere la consistenza cremosa giusta, e questo dipende molto anche dal tipo di cioccolato che si usa.
Enjoy 
March 1st, 2009 at 11:12 pm
e portarne un po’ x i colleghi è una brutta idea?
March 2nd, 2009 at 9:35 am
Tu porta le fette biscottate e poi ne parliamo… =)
March 3rd, 2009 at 8:36 pm
Mai provata, dev’essere una bomba.
March 3rd, 2009 at 8:38 pm
Già, una bomba buonissima ahimè